KUAY TEAW NAM MU

＜スープ/Soup stock＞

豚骨、鳥骨、豚肉、鶏肉、ハーブ類、野菜、エビ、カニ

pork bone, chicken born, pork, chicken, herbs, vegetables, shrimp, crab

 

＜具/Ingredients＞

ビーフン、もやし、ネギ、パクチー、ピーナッツ、ガーリックオイル、ガーリック、豚肉のスペアリブ

rice noodle, bean sprout, green onion, cilantro, peanuts, garlic, garlic oil, pork spare ribs

 

＜料理の紹介/Introduction of food＞

たっぷりのもやしとビーフン麺に、豚、鶏、カニ、エビ、野菜くず、タイハーブ等をじっくり煮込んだ熱々スープをかけて、
ねぎ、パクチー、ピーナッツ、ガーリック、ガーリックオイル、豚スペアリブをトッピング。当店の人気メニューです。

This soup noodles is furnished with bean sprout and rice noodles and topped with pork spare rib, chopped coriander(cilantro),
spring onion, deep fried garlic and garlic oil. Its soup made with pork, chicken, crab, shrimp, vegetables and many kind of
Thai herbs is simmered over low heat for a long time.